Malzeme olarak 8 ay sonrasına uygun fakat dokusu nedeniyle bebekler tarafından kabul edilebilirliği 10. ayı bulur diye düşünüyorum. Yediden yetmişe sevilen klasik tatlarımızdan bulgur pilavını, pırasadan uzak duran minik gurmeler için gözden geçirdim.
Malzeme olarak 6 ay ve üzeri olsa da, kahvaltı 8. ayda başladığı için, 8 ay olarak yazdım. Bir şekilde ek gıdaya erken geçmiş, dolayısıyla kahvaltıya da erkek geçmiş 6 aylık minik gurmelerime de uygundur.
Kıymanın yakıştığı nadir sebzelerdendir karnabahar… Malzeme olarak 8+ ay olduğu için öyle yazdım, ama tarifteki gibi yaparsanız yeme güçlüğü olarak 12+ ay. Blendırdan geçirip yada çatalla ezip 8+ aya uygun hale getirebilirsiniz.
Barlas’a havuç yedirme denemelerimdi. Bebeklerimizin alması gereken gıdaları biraz daha sevimli hale getirmemiz onlara çekici görünmesini sağlamamız çok önemli.
Bebek kuymağı yerine süt alerjili bebek kuymağı desek daha doğru olur aslında. Çünkü kuymağın içindeki her malzemeyi bebekler de yiyebiliyor. Yalnız peynir tuzsuz olacak.
Bu tarifle Brüksel lahanası sevmeyen bebek kalmayacak. Kesinlikle tadı çok güzel oluyor. Şimdi ben size malzeme miktarını bebeklere 1 porsiyon olacak şekilde vereceğim. Ama bence porsiyonu çoğaltın ve aile boyu pişirin.
Bugün yoğurt öğünümüz, cevizli ve kişnişli idi. Bu üç yiyecek çok yakıştı birbirine. Yoğurdunuza göz kararı dönüşmüş ceviz ve bir fiske kadar değirmende taze öğütülmüş kişniş ilave edip afiyetle yediriyoruz.
Soğuk hava, kar kış yine kapıda… Hastalıklardan korunmak için doğa bize birçok şey sunuyor şükürler olsun… Bu mucizevi baharat ve otları en uygun bir şekilde bebeklerin karşısına çıkarmak da biz Aşçı Anne’lere düşüyor.
Verdiğim bu ölçüler bir bebek porsiyonuna uygun, ama ölçüyü büyütüp aile boyu yapılabilir diye düşünüyorum, çünkü yetişkinlerin de damak tadına hitap ediyor...
Börülce, harika bir potasyum kaynağıdır. Gazlı bebekler için biraz zorlayıcı bir besin ama dikkatli pişirince ve irmikle karıştırınca gaz yapıcı etkiyi daha az görüyoruz.