Blog

Aramızda yeni anne olacak taze anne adayları kimler? Sizler için yazdım. İşte doğum çantasında olması gerekenler;

Bebeklerde tuvalet eğitimi ne zaman verilir? Hangi yaşlarda tuvalet eğitimine başlanmalıdır. 

Hamilelikte spor yapmak için en uygun egzersizler nelerdir? Hamileler tarafından en çok merak edilen sorulardandır. Hamilelik kadınların hayatlarının en güzel dönemlerinden biridir. Hamilelik bilindiği gibi yaklaşık olarak 40 haftadan oluşan bir süreçtir. Ve bu süreçte anne adaylarını bekleyen hem güzel hem de yorucu anlar olacaktır. 

Diş Buğdayı Nedir, Neden Yapılır? Diş buğdayı nasıl hazırlanır, hangi malzemeler kullanılır? Diş buğdayı partisi nasıl olur? Diş buğdayı ne zaman yapılır?

Hamilelikte anne adayının doğru ve düzenli beslenmesi hem kendi sağlığı açısından hem de bebeğin sağlıklı gelişimi açısından oldukça önemlidir. Hamilelik süresi 40 hafta olarak kabul edilir.

Ham kakao tozumuzla yapabileceğiniz süper pratik, leziz ve besleyici bir tarif sizlerler...

1 yaş ve üzeri minik gurmelere uygun kakaolu yulaflı tam buğdaylı kek tarifini siz de evde deneyebilirsiniz.

Bizim yazın spesiyali kabaklı semizotu tarifini minik gurmelerin beğenisine sunabilirsiniz.

Persentil, aylara göre değerlendirilen gelişim büyüme eğrisidir. Bebeklerin gelişiminin normal şekilde ilerleyip ilerlemediğini gösteren bir tablodur. Kız ve erkek bebeklerin persentil tablosu hesaplamalarını bu blog yazısından öğrenebilirsiniz.

Bebeklere öğle öğünü için harika bir alternatif. Tadı gerçekten harika oldu. Bence kendinize de yapabilirsiniz.

Siz de bebeğinizin ne zaman emekleyip, ne zaman oturacağını merak eden annelerden misiniz? Cevabınız "Evet" ise tüm sorularınızın cevabı bu blog yazımda!

6 ay ve üzeri bebeklerin yiyebileceği muzlu yoğurtlu püre tarifini mutlaka deneyin.

Malzeme olarak 8 ay sonrasına uygun fakat dokusu nedeniyle bebekler tarafından kabul edilebilirliği 10. ayı bulur diye düşünüyorum. Yediden yetmişe sevilen klasik tatlarımızdan bulgur pilavını, pırasadan uzak duran minik gurmeler için gözden geçirdim.

En sevdiğim sebzelerden bezelye... Peki ek gıdacı bebeklere en uygun nasıl yedirebiliriz, hep beraber bakalım.

Etli çorba ve yemekleri sevmeyen minik gurmelere özel et kokmayan bu çorbayı deneyebilirsiniz. 

Mis gibi, yumuşacık bebek ekmeği yapıyoruz. 8 ay ve üzeri minik gurmelere uygun bu tarifi siz de evde deneyebilirsiniz.

Bebeklerde ‘Alerji’ son zamanlarda sıklıkla karşımıza çıkan bir durum. Alerji, bebekte ilk aylarda ortaya çıkmakla beraber, sonraki zamanlarda da ortaya çıkabilir.

Bu tarifimi, "Kinoayı da iyi bir şey diye aldık ama çocuk yemiyor, e biz de tadını sevmedik, ne yapsak bu kinoaları" diyen sevgili Aşçı Anne'lere ithaf ediyorum.

Birçok ebeveyn, bebeklerinin cinsiyetini önceden bilmek ister. Günümüzde birçok annenin başvurduğu Çin takvimi bu konuda doğruluk sağlayabilir mi?

Yoğurdu ısıl işleme maruz bırakınca, yani çorbasını yapınca, her ne kadar probiyotik özelliği zeval görse de, bazen sade yoğurt yemekten sıkılabilir minik gurmelerimiz. Zaman zaman ben de yoğurt çorbası ve türevlerini yapıyorum.

Muzlu yulaflı bu mamanın hem yapımı kolay hem çok lezzetli. 8 ay ve üzeri minik gurmelere afiyetle yedirebilirsiniz.

Barlas, 10 aylıkken yumuşak bir armutla parmak besinlere başlamıştı. İlk anneliğin verdiği heyecan, parmak besine geçme süresini biraz uzatabiliyor.

Yazımda bebeğim aşırı iştahsız, zorla yemek yediriyoruz, bebeğim kaşık görünce ağzını kilitliyor, günlerdir sadece meme emiyor gibi sorunların cevaplarını bulabilirsiniz.

Yoğurt çorbasını bir de yarmalı deneyin derim Aşçı Anneler.

Bu tarhanayı çok çeşitli malzemeyle pişirmeye çalıştım ama neye el attıysam olmadı. Zira içinde yok yok :)

Bebeklere genelde vermediğimiz bir meyve. Çiğ tüketmeleri evet çok zor hem yeme hem sindirme açısından. Ama pişmişi hem tat olarak hem doku olarak bebeklere çok uygun.

Bu tarifi ne zamandır paylaşmak istiyordum, bugüne kısmetmiş. Evde tam siyez unu kalmamışsa tam buğday unu da karıştırabilirsiniz.

8 aydan büyük bebekler bizim gibi çorbaya ruşeym de ilave edebilirler.

Bu tarif, parmak besinlere geçmiş miniklere de uygundur. Bir yetişkin gözetiminde bebeğinizin önüne koyarak kendisinin yemesini bekleyebilirsiniz.

Bu çorba, en az balık kokacak şekilde hazırlanmıştır hanımlar bilginize :) Malzeme olarak 8+ ay için uygun olsa da ben 10+ ay ve üstü bebeklere tavsiye ediyorum.

Malzeme olarak 6 aya uygun, fakat bu doku 8-10 aya uygun. Siz tarif sonunda blendır kullanarak 6 aylık bebeğinize de yedirebilirsiniz.

Çok pratik, çok lezzetli, dokusu tam bebeklere göre yumuşak ve kaygan bir tarif... Anne sütünden ek gıdalara alışmaya çalışan bebeklere ilaç gibi gelecek. 

8+ ay üzeri bebeklerin severek yiyeceği, turuncu çorba tarifini deneyebilirsiniz.

Balkabağı, birçok beslenme bileşenleri ile doludur. Bunların başında A vitamini ve beta karoten gelir. Beta Karoten yenip ve sindirildiğinde, insan vücudunda A vitamini haline dönüşür.

1 yaş üzeri minik gurmelerin beğenilerine sunabileceğiniz Yoğurtlu Milkshake tarifini deneyebilirsiniz.

Yumurtanın beyazının, iyice pişmiş olması gerekiyor. Az pişmiş yumurta beyazı, mikrobiyolojik açıdan sağlıklı değildir. Bunu çoğumuz iyi biliyoruz.

Mısır ununuzun organik olduğundan emin değilseniz, yerine tam buğday unu kullanınız. 

Yemeklerde veya çorbalarda kıyma seçen gurme bebeklere özel kıyma sos.

Karnabahar, kuzulara bol bol yedirilmesi gereken sebzelerden biri. Unutmayın, bebeğinize yapacağınız en büyük iyiliklerden biri, ona sebzeleri sevdirmek.

Sağlıklı, besleyici ve kolay çorba tariflerinden biri. Hem sağlıklı, hem de değişik bir çorba deneyimi.

Malzeme olarak 6 ay ve üzeri olsa da, kahvaltı 8. ayda başladığı için, 8 ay olarak yazdım. Bir şekilde ek gıdaya erken geçmiş, dolayısıyla kahvaltıya da erkek geçmiş 6 aylık minik gurmelerime de uygundur.

Bu çorba, malzeme olarak 12+ ay olsa da taneli tahıllar ve bakliyatlar içereceği için 18+ yazmayı uygun gördüm. Ama çorbada taneli yiyebilen 1 yaş üstü için de uygundur bu çorba.

Glutenin diyetten çıkarılmasını gerektiren başlıca hastalıklılar; çölyak hastalığı, çölyak dışı gluten duyarlılığı ve buğday alerjisidir.

Neden Aşçı Anne Dut Pekmezi'ni tercih etmelisiniz? Önce ondan kısaca bahsedip, ek gıdaya geçişte pekmezin yanlış kullanımı hakkında bilgi vermek isterim.

Hem yetişkinlerin hem 1 yaş ve üzeri bebeklerin yiyebileceği kıymalı dolma biber tarifini mutlaka deneyin.

Kişniş, hoş aromasıyla fasülye çorbasına harika bir tat katıyor. Üstelik bebeklere çok faydalı bir baharat…

Balkabağı, bebekler için oldukça uygun bir meyvedir. Faydaları saymakla bitmez, kolay sindirilir, lezzetlidir, bebeğin yutması oldukça kolaydır, lifli yapısıyla kabız bebekleri rahatlatır.

1 yaş ve üzeri bebeklere uygun karabuğdaylı maş fasulyesi yemeğini bebeğiniz çok sevecek.

Kıymanın yakıştığı nadir sebzelerdendir karnabahar… Malzeme olarak 8+ ay olduğu için öyle yazdım, ama tarifteki gibi yaparsanız yeme güçlüğü olarak 12+ ay. Blendırdan geçirip yada çatalla ezip 8+ aya uygun hale getirebilirsiniz.

Patateslerin ve köftelerin büyüklüğünü bebeğinizin yiyebileceği boyutlarda hazırlayın, yiyemezse çatalla ezebilirsiniz.

Avokado, memleketçe çok da haşır neşir olmadığımız bir meyve. O nedenle saklama koşulları, olgununu seçmesi, olgunu yoksa alıp evde olgunlaştırması, hangi tatlarla yakıştığını bulup bebeğinize sunması biraz kafa karıştırıcı olabilir.

Pırasa, genel olarak çocukların sevmediği bir sebzedir. Pırasayı çorbada kullanarak hedm yedirebilir hem sevdirebilirsiniz.

Bu tarifte sebzelerin kombinasyonunu çeşitlendirebilirsiniz. Bebeğinizin yemediği tüm sebzelerde uygulayabilirsiniz.

Bu tariften ruşeymi çıkararak tarifi, 6+ Ay’a uygun hale getirebilirsiniz.

Mis gibi bebek kahvaltısı... Bu tarifi 9 ay ve üzeri bebeklere yedirebilirsiniz.

Barlas 1,5 aylıkken yanakları kızarmaya başlamıştı. Beyaz tenli olduğu için hafif alerjik bir yapısı olduğunu düşünmeye başlamıştım. Bebek deterjanımızı değiştirerek, kendim de dahil olmak üzere kimseye yanaklarını öptürmeyerek birtakım çözüm arayışlarına girmiştim.

Mis gibi ve sağlıklı dereotlu muffin tarifini 1 yaş ve üzeri bebeklere afiyetle yedirebilirisiniz.

Anneler, size şimdi yoğurt çorbasına dair bütün sırrımı açıklayacağım. Bana mı öyle geliyor sadece bilemiyorum ama bu çorba her zaman güzel olmuyor çünkü çok fazla püf noktası var.

Batı Karadeniz’in en sevilen yabani otlarından biridir balık otu... İstanbul’da hodan, Zonguldak’ta ıspıt diye biliniyor. Tomara, zembil çiçeği diyenler var.

Yoğurt öğünlerini zenginleştirmeye ne dersiniz?

Bu hem göze, hem damağa hitap eden şifalı yiyeceğim faydalarından bahsetmek istiyorum. Kırmızı pancar, vitamin ve mineral zengini.

Gönül ister ki avakado püresini sade zeytinyağlı veya yoğurtlu olarak sevsin ve yesin minik gurmeniz. Ama sevmez bazen. İşte bu noktada annelerin yaratıcılığı devreye girmeli. Madem öyle sevmedi, biz de böyle sevdiririz.

6+ ay bebeklerin yiyebileceği karanfilli çavdarlı mama tarifini mutlaka deneyin.

Bu tarifim hem leziz, hem sağlıklı, hem pütürsüzden pütürlüye derken katı gıdaya geçiş için harika bir seçim, hem de parmak besin.

12+ ay bebeklere uygun iyi bir ara öğün alternatifi olan bal kabaklı toplar tarifini deneyebilirsiniz.

Sarı Biber, C vitamini ve lif oranı en yüksek olan biber türü olduğu için yemeklerde çok sık kullanmaya çalışıyorum. Girdiği her yemeğe lezzet katıyor üstelik.

Barlas’a havuç yedirme denemelerimdi. Bebeklerimizin alması gereken gıdaları biraz daha sevimli hale getirmemiz onlara çekici görünmesini sağlamamız çok önemli.

Ev yapımı kaşık maması denemelerimde beni en çok bu tarif heyecanlandırdı, tadı süper oldu. Bebeğiniz hiçbir şey yemediğinde bu mamayı gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz.

Yüksek antioksidan içerir, hücreleri yeniler, lif ve protein oranı yüksektir, folik asit kaynağıdır, radyasyona karşı en dayanıklı besinlerdendir, B vitaminlerini bol miktarda içerir.

Tadı güzel, doyurucu, sağlıklı, yapması kolay ve her aya uygun bir muhallebi…

Kızılcığın bebeklere kullanılabilen ayı hakkında kaynaklar çok yetersiz, o nedenle 1 yaşta başlamakta fayda var. Alerjik bir bebeğiniz yoksa çok az miktar deneyip, bir reaksiyon vermediğine emin olabilirseniz 10 aylıkken de başlayabilirsiniz.

Birbiriyle alakası olmayan sebzeler, artı kıyma, artı blendır tarzı klasik bebek çorbalardan haklı olarak sıkılan ve etten soğumak üzere olan bebeklerin dermanı bu çorba. Ayrıca çok sağlıklı ve besleyici bir tarif.

Sana, tadı kötü olan hiç bir şey yedirmeyeceğim diye söz vermiştim oğlum. Sözüm söz. Gerçekten tadı tahmin edebileceğiniz üzere kusursuz. Bebeniz sebze yemiyor mu? O zaman bu tarifi hemen denemelisiniz.

Barlas’ın ıhlamuru çok sevmesinden yola çıkarak yaptığım bir tarifti. Tadı harika oldu.

Makarnayı pişirirken, suyunu kesinlikle dökmeyin diyerek tarife başlamak istiyorum. Bu basit yemeğin tarifini verme sebebim de, Türkiye’de makarna pişirenlerin, %74’ünün haşlama suyunu döküyor olmasıdır.

Bebeğiniz minik kesilmiş üzümleri yemeye henüz hazır değilse, kesilmiş üzümleri 5 dk haşlayın. Haşlanmış üzümleri muhallebinin üzerine koymak için ayırın, suyuna muhallebiyi pişirin. Ama suyun soğumasını bekleyin yoksa unlar topaklanır.

Çok özel bir tarif değil ama cacığın yoğurda harika bir alternatif olduğu unutuluyor. Özellikle yoğurt sevmeyen bebekler için cacık denenmeli.

Kahvaltıda kaşık mamaya alışmış olan bebekleri bundan vazgeçirmek isteyen anneler için bir başlangıç olabilir bu tarifim.

Ev yapımı lor peynirli karnabahar çorbası ile bebeklerinize karnabaharı sevdirebilirsiniz.

Bebeği kıyma sevmeyen anneler için; kıymayı çorbaya dahil etmenin en iyi yöntemi, kıyma yemeği korkutmasın diye, kimyonla ayrı pişirip, sonradan yemeğe katmaktır.

İştahsız, diş çıkaran bebeklerin kolay kolay reddedemeyeceği bir çorbadır bu. Evet, sebze dolu vitamin deposu bir çorba değil ama, hiçbir şeye ağzını açmayan bebeye denenmesi gereken iyi bir alternatif.

Eğer poğaçalar çok piştiyse veya istediğiniz kadar yumuşak olmadıysa, fırından yeni çıkmış poğaçanızın üzerine ıslatılıp sıkılmış, nemli bir mutfak bezi serip üstünü kapatın. Poğaçalar yumuşayacaktır.

Bu kurabiye biraz ecüş bücüş görünür ama lezzeti iyidir. Adı kurabiye ama dokusu daha pestilimsi. Yani 8 aylık her şeyi ponçik elleriyle mıncıran bebeğiniz bu kurabiyeyi un ufak yapamayacaktır, o nedenle de tam BLW'lik diyebilirim.

Pırasa, birçok kişinin çok da sevmediği, "Olmazsa aklıma bile gelmez” dediği, gerektiği saygıyı görmeyen faydalı mı faydalı bir sebzedir. Bu sebzeyi seven bireyler yetiştirmek için, çalışmalara bebeklik çağında başlamak gerek.

Avokadonun kremsi dokusu, onu bebekler için mükemmel bir gıda yapıyor. Dokusunun yanı sıra bir yüksek besin değerine sahip olması ve zengin yağ içeriğiyle bebeklerin menülerine en başlarda yer alması gereken besinlerdendir avokado…

Peynir altı suyunun verdiği mayhoşlukla bu sebzeler çok yakışıyor. Hem peynir yapımından arta kalan suyu değerlendirmiş oluyoruz, hem de protein ağırlıklı şifalı bu suyu bebeklerin tüketmesine hazır hale getiriyoruz.

Yumurta tam olarak konduğu için 1 yaş üstü bir içerik ortaya çıktı. Aslında yumurtanın sarısıyla, içindeki malzemeleri 3 gün kuralı ile test ettiyseniz, 1 yaş altında da verebilirsiniz.

Kızarmış, çok pişmiş, kurumuş, ızgarada siyah siyah yanmış balıkları kuzulara yedirmiyoruz. Bu haşlama/buğulama arası yöntem süper. Küçücük balık için koca fırını açmaya da gerek yok.

Güne lezzetli ve besleyici bir pankekle başlasın mı ek gıdacı kuzularımız...

Süt alerjili bebekler için, sulandırılmış yoğurt yerine, alerji yapmadığı bilinen bir devam sütü olabilir. Büyük oğlumda doktor önerisiyle öyle kullanmıştım hep.

Kahvaltı, bebekler için günün en önemli öğünlerindendir. Hurmalı bebek kahvaltısını da 8+ ay ve üzeri bebişlerinize yedirebilirsiniz.

Ayva mevsimindeyken size alternatif bir bebek alıştırmalığı tarifi vermek istiyorum.  Bu tarif "SÜT ALERJİK" bebeklere de uygundur.

Aslında domatesi çıkarırsak bu tarif 8+ ay. Domatese erken başlamış 8+ ay bebekler bu püreden yiyebilirler.

6+ ay bebeklerin yiyebileceği Elmalı Bebek Muhallebisi tarifi Aşçı Anne Blog'da!

Bebek kuymağı yerine süt alerjili bebek kuymağı desek daha doğru olur aslında. Çünkü kuymağın içindeki her malzemeyi bebekler de yiyebiliyor. Yalnız peynir tuzsuz olacak.

1 yaş ve üzeri bebeklere verilebilecek besleyici top kurabiye tarifini mutlaka denemelisiniz.

Keçiboynuzu ununu ve yumurta akını tariften çıkarıp, tarifi 6+ aya uygun bir hale getirebilirsiniz.

Barlas bebekken süt alerjik olduğundan, onun muhallebilerindeki sıvıyı süt ürünlerinden seçemediğim için hep değişik çaylardan demleyip, onlardan muhallebi yapardım. Süt alerjik bebek annelerine fikir olsun.

Bebeği ek gıda dönemindeki Aşçı Annelerim için mis gibi bir kış çorbası. Bu soğuk kış günlerinde mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

Pirinç gerçekten bebeklerin seveceği lezzette olan ender besinlerdendir. Bu düşünceyle bebekler için neden pirinç pilavı olmasın ki diye düşündüm ve kaşık maması kıvamında pilav adında bir tarif çıktı ortaya.