sadsad x
asdasd
0.jpg (36 KB)

Bebekler İçin En İyi Yiyecekler, Yasaklar ve Sakıncalılar

11 Kasım 2020
Bebekler İçin En İyi Yiyecekler, Yasaklar ve Sakıncalılar

Bebekler İçin En İyi 10 Yiyecek

1- Buğday Ruşeymi: Buğday ruşeymi buğday başağının alt kısmında bulunan embriyodur. Antioksidan özellikte olup, B ve E vitamini deposudur.

2- Mercimekler: Protein deposu, lif açısından zengindir.

Mercimek kullandığım tarifler:

Yeşil Mercimekli Tarhana Çorbası (8+ Ay)

Yeşil Mercimekli ve Havuçlu Bulgur Pilavı (10+ Ay)

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası (8+ Ay)

Kıymalı Makarnalı Yeşil Mercimek (8+ Ay)

3- Koyu Yeşil Yapraklı Sebzeler: Yüksek miktarda demir ve folik asite sahiptir. Ispanak bu grubun en çok bilinen sebzesidir.

Ispanak hakkındaki yazım: Ispanak Hakkında

4- Brokoli: Folik asit ve lifle doludur. Kanser karşıtı olma özelliğine sahiptir.

5- İrmik: Bebekler için en iyi karbonhidrat kaynaklarından biridir. Protein içeriği de yüksektir. B ve E vitamini kaynağıdır. Sindirimi kolaydır.

İrmik bulunan tariflerim:

İrmikli Yumurta (8 + Ay) 

İrmikli Yoğurt (6+ Ay)

6- Avokado: Doymamış yağ ve folik asit açısından zengin bir kaynaktır. Bağışıklık sistemini destekler.

Yoğurtlu Avokado (6+ Ay) Tarifi

7- Et: Çinko ve demir kaynağıdır. Çorbalarda kıyma olarak sevmiyorsa, ona baharatsız ve tuzsuz yumuşacık dana kavurma yapın.

8- Gün Kurusu (Kuru Kara Kayısı): Pek çok lif içerir ve bebeklerin katı yiyeceklerle tanıştığında karşılaşabileceği kabızlığı azaltmaya yardımcı olur.

9- Nohut: Protein ve lif açısından zengindir.

Kırmızı Humus (9+ Ay) tarifimde nohut kullandım. Denemenizi tavsiye ederim.

10- Yoğurt: Kalsiyumca zengindir. Probiyotik özelliktedir. Yani bağırsak için faydalı bakteriler içerir. Bağırsakları korur ve düzenler.


1 Yaşından Küçük Bebeklere Yasak Olan Yiyecekler

  • İnek sütü (Bebekler sütü, yoğurt peynir ve kefir olarak tüketmeli.)
  • Bal
  • Çiğ ya da az pişmiş et, yumurta
  • Yumurta akı
  • Tuzlu yiyecekler
  • Gazlı yiyecekler
  • Çay, kahve, süt tozu
  • Şeker
  • Sakız
  • Çikolata
  • Kakao
  • Patlıcan (Nikotin içeriyor)
  • Çilek, kivi, domates, fıstık, bakla (Alerji nedeniyle)
  • Salam, sucuk, sosis
  • Sakatatlar
  • Aşırı lifli yiyecekler (Diyet ürünler)
  • Kızartmalar
  • Deniz kabukluları
  • Konserve yiyecekler


Bebeklerin Sakınmaları Gereken Yiyecekler

  • Formül süt haricindeki paketli mamalar
  • Hazır bitki çaylar
  • Pekmezin ve balın, kaynar çaylarla veya kek hamurlarına konması (Detaylar için pekmez ile ilgili makalemi okuyun.)
  • Soğanın yağda pembeleştirilmesi (Pembeleştirme kelimesine takılmayın, bu işlem kızartma işlemidir, soğan su ile sotelenmelidir.)
  • Morarana kadar haşlanmış yumurtalar
  • Gereğinden fazla pişmiş her besin
  • Su ısıtıcısında veya çaydanlıkta, defalarca kaynatılmış su (Suyun mineral yapısı bozuluyor.)


En İyi Sebze ve Meyveler

Turunçgil ve üzümsü meyveler; C vitamini kaynağı.

Domates; Az yağ ile pişirilirse kalp hastalıkları ve kanseri önleyici zengin likopen kaynağı

Parlak Renkli Sebzeler; Kolon kanseri riskini net azaltan çok çeşitli kimyasal içerir.

Ahududu; Bebekleri her türlü kanserden korur.

Böğürtlen; E vitamini içerir. Kalp ve damarları korur.

Havuç ve Balkabağı; A vitaminine hızla dönüşen Beta karoten kaynağıdır. Gözler için faydalıdır.

Tavuk; Düşük yağ oranı içerir. Bu dönemde yağ dengesi çok önemlidir. Hormonsuz ve antibiyotiksiz tavuk için organik sertifikalı ürün almaya özen gösterin.

Kırmızı Et; Emilmiş demirin en iyi kaynağıdır. Haftada iki ya da üç kez bebeklerin öğünlerine konmalıdır.

Beyaz Etli Balık; Muhteşem düşük yağ proteini kaynağıdır.Bağışıklık sistemini güçlendirir. Selenyum,magnezyum ve kalsiyum kaynağıdır.

Somon; Bağışıklık sistemi ve beyin fonksiyonlarını destekleyen önemli yağ kaynağıdır.

Patates Yatağında Tereyağlı Somon (8+ Ay) denemenizi tavsiye ederim.

Peynir; İyi bir B2 vitamin kaynağıdır. Protein, yağ ve karbonhidratı enerjiye dönüştürmeye yardım eder.

Makarna; Büyük ölçüde karbonhidrat kaynağıdır. Normal makarnaya az miktarda tahıllı makarna eklendiğinde yemekteki lif oranı yükselir. Kesinlikle suyu süzülmeden pişirilmelidir.

Esmer Pirinç; Enerji kaynağıdır. Protein, vitamin ve mineral içerir. GDO riski nedeniyle organik sertifikalı pirinç kullanmaya özen gösterin.

Patates; A ve C vitamini yüksektir. Virüs hastalıkları ile savaşır.

Yoğurt; Kalsiyum,protein ve fosfor kaynağıdır.

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.