sadsad x
asdasd
www.ascianne.com (Instagram Gönderisi) (500 x 263 px) (1).jpg (24 KB)

Tarhanalı Balık Çorbası (10+ Ay)

03 Nisan 2021
Tarhanalı Balık Çorbası (10+ Ay)

Bu çorba, en az balık kokacak şekilde hazırlanmıştır hanımlar bilginize :) Malzeme olarak 8+ ay için uygun olsa da ben 10+ ay ve üstü bebeklere tavsiye ediyorum.


Malzemeler

  • 1 dilim somon balığı (Avuçiçi büyüklüğünde)

  • Yarım soğan

  • 1-2 tane defne yaprağı (Olursa iyi olur, balığın kokusunu alıyor.)

  • Yarım patates

  • Yarım havuç

  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (Satın almak için buraya tıklayın)

  • 1 yemek kaşığı tepeleme tarhana (Satın almak için buraya tıklayın)

  • 1 tatlı kasığı buğday ruşeymi (Satın almak için buraya tıklayın)

  • 1-2 fiske karabiber, 1-2 fiske tuz (1 yaş üstü için)


Yapılışı

  • Minik bir tencerede yıkanmış somon balığı dilimi, defne yaprağı ve dilimlenmiş yarım soğan haşlanır. Diğer yandan, buharlı tencerede dilimlenmiş patates ve havuç pişirilir.

  • Somon pişince tencereden alınır. Kılçık ayıklama ve didikleme işlemi için soğumaya bırakılır. Tencerede kalan su da, çorbayı pişireceğimiz tencereye süzülür.

  • Tarhana, 1 su bardağı soğuk suda karıştırılarak balık suyunun olduğu tencereye ilave edilip kaynayana kadar pişirilir.

  • Buharda pişen sebzeler çatalla püre haline getirilir ve ayıklanıp didiklenmiş balıklarla birlikte tencereye ilave edilir.

  • Zeytinyağı ve ruşeym de ilave edilerek 2-3 dakika kısık ateşte pişirilir. Tuz karabiber kullanacak anneler de bu aşamada ilave edebilir.


Diğer çorba tarifleri için Bebek Çorbaları sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.