Sebzeli Mis Omlet: Dünyanın En Lezzetli Omlet Tarifi (12+ Ay)

Hayatımda yediğim en güzel omlet desem abartmış olmam. Dün annem, gel bak sana hayatının omletini yapacağım dediğinde içimden "yok artık ne alaka şimdi" demiş olabilirim. Ama annem her zamanki gibi çok haklıymış :) Yetişkin miktar veriyorum, zira hem bebeğiniz hem siz bayılarak yiyeceksiniz.

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 karış uzunluğunda pırasa
• Yarım kapya biberi
• 1 çarliston biberi
• 1 tutam maydonoz
• 1-2 yemek kaşığı tereyağı
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı buğday rüşeymi
• Tuz

Yapılışı

• Sebzeler olabildiğince ince kıyılır. Veya rondodan da geçirilebilir.
• Yağlar tavaya alınır.
• Doğranmış sebzeler tavaya alınır, kapak kapalı pişirilir.
• Sebzeler pişince yumurtalar kırılır, rüşeym tuz ilave edilerek karıştırılarak pişirilir.

Kurbanlık etleriniz ile evde pişirebileceğiniz ve 8+ ay bebeklerin de yiyebileceği Sebze Püresi Yatağında Dana Kavurma tarifine de mutlaka göz atın.