Ihlamurlu Fındıklı Muhallebi (9+ Ay)

Barlas’ın ıhlamuru çok sevmesinden yola çıkarak yaptığım bir tarifti. Tadı harika oldu.

Not: Bazı kaynaklarda, bebeklere fındık 1 yaş üstü, bazı kaynaklarda 8 ay üstü verilir bilgisi geçiyor. Ben de içgüdülerimle davrandım ve 9,5 aylıkken başladım. Alerji riskini göz önünde tutarak cevizi vemeye başlayın derim hanımlar.

Malzemeler

• 2 tatlı kaşığı tam pirinç unu (Satın almak için tıklayın.)

• 1 su bardağı demlenmiş ılınmış ıhlamur (Satın almak için tıklayın.)

• 5 tane taze fındık (Normal fındık da olur)

• 1 tatlı kaşığı pekmez (Pekmez çeşitleri için tıklayın.)

• Çay kaşığının ucuyla tarçın (Satın almak için tıklayın.)

Yapılışı

• 1 su bardağı demlenmiş ıhlamur ve pirinç unu, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.

• Pişen muhallebi bir kaba alınır ve ılınınca pekmez ilave edilir karıştırılır.

• Taze fındıklarımız rendelenir (veya normal fındıklarımız dövülür) ve tarçın ilavesiyle bebeğe afiyetle yedirilir.

6 ay ve üzeri bebeklere uygun Elmalı Bebek Muhallebisi tarifini de mutlaka deneyin.