Soğuk Ayran Aşı Tarifi (8+ Ay)
14.09.2020

Soğuk Ayran Aşı Tarifi (8+ Ay)

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı buğday
  • 1 yemek kaşığı kara bulgur
  • 1 tatlı kaşığı buğday ruşeymi
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay bardağı dolusu ev yoğurdu
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

  • Buğdaylar temizce yıkandıktan sonra, haşlanır. (Minik tenceremizde bu işlem yarım saatten fazla sürüyor)
  • Yarım saat kadar haşlanan buğdaylara, kara bulgurlar eklenir, 15 dk daha pişirilir.
  • Pişen kara bulgur ve buğday, süzülerek soğumaya bırakılır.
  • Bir yandan yoğurdumuz çatalla çırpılır. Cıvık yoğurtlar direkt ayran kıvamına geliyor, ama yoğurdunuz tok ise sulandırıp koyu bir ayran kıvamına getirin ve zeytinyağı ilavesini yapın, tekrar karıştırın.
  • Soğuyan bulgur ve buğdayı, naneyi ve ruşeymi yoğurda ilave ederek bebişinize afiyetle yedirin.
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.