Patatesli Sulu Köfte (8+ Ay)

Patateslerin ve köftelerin büyüklüğünü bebeğinizin yiyebileceği boyutlarda hazırlayın, yiyemezse çatalla ezebilirsiniz.

Malzemeler

• 250 gram kuzu veya dana kıyma

• 1 çay bardağı siyez bulguru

• 1 tatlı kaşığı nane

• 1 çay kaşığı kekik

• 1 çay kaşığı kimyon

• 1 adet soğan (Rondodan geçecek)

• 1-2 yemek kaşığı yulaf unu

• 3 adet orta boy patates

• 1 yaş üstü için 2 yemek kaşığı ev yapımı domates sos (Veya 1 tatlı kaşığı ev yapımı domates salçası) (Doğal Domates Salçası ürünümüzü satın almak için tıklayın)

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 tatlı kaşığı reyhan otu

Yapılışı

• İlk etapta köfteleri hazırlayacağız. Kıymanın üzerine, rondodan geçirilmiş soğanı, yıkanmış ve temiz bez üzerinde iyice kurulanmış bulguru, nane kekik kimyonu ilave edip yoğuralım.

• Köfteleri minik toplar halinde elimizde yuvarlayarak şekil verelim. Yulaf unu serpilmiş tepsiye koyalım.

• Bir yandan küp küp doğranmış patatesi, malzemeyi 2-3 parmak geçecek seviyede su ve domates sosu ile pişirelim. Salça kullanacak olanlar salçayı sulandırarak koyabilir.

• Yemek kaynadıktan sonra köfteleri de ilave edelim.

• Yemek pişmeye yakın tereyağını ilave edelim ki yağ çok pişmesin. Zira içindeki omegalar ve şifalı vitaminler azalmasın.

• Pişen yemeğe reyhan otu dökülür ve ılınınca bebeğe afiyetle yedirilir. (Henüz reyhan otunu bilmeyen varsa aktara koşsun, bu yemeğe daha yakışan bir baharat olamaz diyorum.)

8+ aya uygun Mini Bebek Köftesi tarifini de deneyebilirsiniz.