Bebek Tarhanası Nasıl Pişirilir ve Bebeklere Faydaları Nelerdir?
Besleyici ve doyurucu özelliği ile mutfağımızda mutlaka bulundurduğumuz bir gıda. Bebeklerin damak tadına uygun oluşu, tarhananın cazibesini arttırıyor. Pratik ve çabuk hazırlanması da cabası.
Neden Aşçı Anne Bebek Tarhanası?
Unumuz tam tahıl un.
Yoğurdumuz, oriijinal keçi yoğurdudur.
Bebeklere uygun olmadığı için domates, soğan, tuz içermez.
Sade içeriği sayesinde; ek gıdaya geçişte alerji riskleriyle kafa karıştırmaz.
Asla ekşi değildir, bebeklerin damak tadına son derece uygundur.
Nasıl Pişirilir?
Su veya bebeğin ayına göre süt ile pişirilebilir. Bebek ve çocuklar için pişirilirken süt eklenmesi besleyiciliğini arttırır. Pişirirken içine taze sebzeler ekleyebilirsiniz. Bazıları tarhanayı direk pişirir fakat ben pişirmeden bir süre önce ıslatıp, erimesini sağlıyorum.
Tarhananın Faydaları:
Nemlenmeme özelliği olan tarhana 1-2 yıl serin ve kuru bir yerde muhafaza edilebilir.
Hazır ve kuru toz halinde olduğu için hazırlaması kolaydır.
Sindirimi kolay, besleyici ve doyurucu bir gıdadır.
Hamurun büyük çoğunluğu yoğurttan oluştuğu için, yoğurt tüketmeyen kişiler için iyi bir alternatiftir. Tahılların fermentasyonu ile oluşan tarhana prebiyotik bir özelliğe sahiptir ve barsak florasını korur.
Antioksidan özelliği vardır. Kansersavar bir çorbadır. Bilhassa kolon kanserine karşı.
Enfeksiyonlara karşı korur.
Vitamin, mineral ve protein deposudur.
Not: En mükemmel tarhana malzemeleri özenle seçilmiş, el emeği ile yapılan tarhanadır. O da bizde mevcuttur efendim :) Bebek tarhanası çeşitlerimiz;
Türkçe
English
Deutsch
