Pırasalı Bulgur Pilavı (10+ Ay)

Malzeme olarak 8 ay sonrasına uygun fakat dokusu nedeniyle bebekler tarafından kabul edilebilirliği 10. ayı bulur diye düşünüyorum. Yediden yetmişe sevilen klasik tatlarımızdan bulgur pilavını, pırasadan uzak duran minik gurmeler için gözden geçirdim.

Malzemeler

• 4 minik sap pırasa + 1 bardak su (Pırasayı sotelerken)

• 1 diş sarımsak

• 1 yemek kaşığı kapya biberi salçası (Satın almak için tıklayınız.)

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı (Satın almak için tıklayınız.)

• 1 yemek kaşığı silme tereyağı

• 1 su bardağı bulgur (Satın almak için tıklayınız.)

• 3 su bardağı sıcak su

Yapılışı

• Pırasa, dikey olarak dörde ayrılır ve ufak ufak doğrayın. Pırasanın diriliği gidince sarımsak ilavesi yapabilirsiniz. Soteleme esnasında su bittikçe sıcak su ilave edebilirsiniz.

• Ardından salça ve yağları ilave edin.

• Son olarak iyice yıkanmış bulgur, sıcak su ve (bebeğin ayına göre) tuz ilavesiyle orta ateşte pişirilir.

• Pilav göz göz olunca altını kısın ve kapağı kapatın.

İştahsız bir bebeğiniz varsa Bebeklerde İştahsızlığın Olası Nedenleri başlıklı blog yazımı okuyabilirsiniz.