Maydanoz, A ve C vitamini deposudur, bağışıklık sistemini destekler, idrar ve solunum yolları enfeksiyonlarını önlemede ve tedavide ciddi etkileri vardır. Çocuklara maydanoz yedirmenin harika bir yolu bu!
Malzemeler
- Çeyrek çay bardağı organik pirinç
- 2 su bardağı su (Pirinci haşlamak için)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı su + 3 su bardağı süt
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
- Tuz
Yapılışı
- Pirinci 2 su bardağı su ile tam pişene kadar haşlayalım.
- Pirinç pişmeye yakın tereyağını ayrı bir tencereye alalım eritelim.
- Unu tereyağında 1 dakika kadar kavuralım, aman bu işlemi kısa tutalım zira kavurma esnasında yağın içindeki faydalı bileşenler kısmen yok olabiliyor.
- Unu kavurduktan sonra 1 su bardağı su ilave edip hızlıca karıştıralım. Bu esnada çırpma telini kullanmanızı tavsiye ederim.
- Su ilavesiyle pelte kıvamını elde etmiş olacaksınız. Ardından sütü ve pişmiş pirinçleri suyuyla beraber tencereye alın, çok kısık ateşte 30-35 dk pişirin.
- Son olarak kıyılmış maydanozları ve tuzu ilave edin ve 5 dk daha pişirin.
12+ ay diğer tarifler için ascianne.com/12-ay-tarifler sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
Türkçe
English
Deutsch
