sadsad x
asdasd
www.ascianne.com (Instagram Gönderisi) (500 x 263 px) (1).jpg (24 KB)

Kişnişli Tahıl Çorbası (8+ Ay)

28 Aralık 2020
Kişnişli Tahıl Çorbası (8+ Ay)

Kişniş bu çorbaya çok yakıştı. Aslında baharatlar yemeğe tat katması açısından çok önemli. Bazen ihmal edilebiliyor bu konu. Eğer okumadıysanız bebekler ve baharatlar yazımı okumanızı tavsiye ederim.

Not: Bu tarifte tereyağ yerine zeytinyağı kullanıldığı takdirde süt alerjik tarif olmaktadır.


Malzemeler

  • 2 tatlı kaşığı yeşil mercimek
  • 2 tatlı kaşığı buğday
  • 2 tatlı kaşığı siyez bulguru
  • 2 tatlı kaşığı silme tam buğday unu
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı dolusu su
  • 1 çay kaşığı kişniş


Yapılışı

  • Tahıllar güzelce yıkandıktan sonra, suda pişene kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra süzülür bir kaba alınır.
  • Sonra minik tencerede tereyağı eritilir, un 1 dk kadar yağda çevirilir.
  • Hemen ardından 1 su bardağı dolusu su ilave edilir. Su kaynayana kadar pişirilir.
  • Unlu su karışımı kaynayınca kıvamını almış olmalı. Bu kıvamlı suya haşlanmış tahıllar eklenerek, 2-3 dk daha kaynatılır.
  • Son olarak kişniş ilavesiyle servis edilir. Afiyet olsun kuzulara...


Bir diğer kişnişli tarifim olan Cevizli Kişnişli Yoğurt tarifi için tıklayın.

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.