Karışık Sebzeli Erişte

Ürün Kodu : AA0157
113,85 TL
Aşçı Anne Sertifikaları

Keçi Sütlü Karışık Sebzeli Bebek Eriştesi (12+ Ay) - 200 G

Gerçek keçi sütüyle yoğurulmuştur.


İçindekiler: Tam Buğday Unu , Buğday Unu , Keçi Sütü, Ispanak , Pancar, Havuç , Bal kabağı , Yumurta, Tuz.

Alerjen Uyarısı: Keçi Sütü  Ürünleri , Yumurta ve Glüten içerir.
***İnek sütü, inek sütü ürünleri içermez.***

Yetişkinlerin de damak tadına uygun olan keçi sütlü karışık sebzeli  bebek eriştemiz, tamamen ev yapımı niteliğinde olup, anne özeniyle üretilmektedir. Şeker, nişasta, katkı maddesi, koruyucu, kabartıcı renklendirici vs. kimyasallar içermez.

Üretim tarihi ve son tüketim tarihi sırasıyla, paketin üzerinde yazmaktadır.

Pişirme Önerisi: 1 bebek porsiyonu için, 50 gram erişteyi (yaklaşık 1 avuç) minik tencereye alınız. Üzerini 1 parmak geçecek seviyede içme suyu ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ilavesi yapınız. Yaklaşık 10-12 dk kısık ateşte pişiriniz. Su yeterli gelmezse erişte pişene kadar çok az miktar sıcak su ilaveleri yapılabilir. Bebeğinizin damak tadına göre üzerine yoğurt, sarımsaklı yoğurt ilave edip servis ediniz.

NOT: Bu pişirme yöntemiyle, hem yağı kavurmamış oluyoruz, hem de keçi sütlüyle yoğurulan bu değerli eriştenin tüm besleyiciliğinin içinde kalması için çektirme yöntemi uygulamış oluyoruz.

Neden Keçi Sütü?

 

Türkiye'de ilk kez keçi sütlü makarna üretimi yapan Aşçı Anne, keçi sütünün vitamin, mineral ve yağ asiti açısından çok zengin bir besin kaynağı olmasını dikkate alarak yola çıkmıştır. Keçi sütü çocuk beslenmesinde anne sütüne kimyasal ve fiziksel açıdan diğer süt türlerine oranla daha fazla benzerliğe sahiptir. Keçi sütü inek sütüne oranla %10 daha az laktoz içerir. İnek sütü ile arasındaki en önemli fark ise içlerinde bulunan protein ve yağ yapılandır.

 

Proteinler

Keçi sütünün protein oranı 3,6 gram ile inek sütünden daha fazladır. Sütteki en büyük protein grubu kazeindir ve toplam protein içeriğinin yaklaşık yüzde 80'ini oluşturur. Kazein de kendi içerisinde gruplara ayrılır. Bunlara alfa-s1, alfa-s2, A2 beta-kazein,A1 beta-kazein örnek verilebilir. Enflamatuar etkiye sahip olan A1 kazein yerine keçi sütü bu etkiye sahip olmayan A2 kazein içerir. A1 kazein içeren süt tüketildiğinde şişkinlik, gaz, rahatsızlık hissi oluşturuyorken A2 tipi süt, yani keçi sütü tüketildiğinde sağlık açısından bir çok faydasının yanı sıra, süt intoleransı olan kişilerin sindirimi için de kolaylık sağlar. Keçi sütünün ana proteini olan kazein parçacıklarının boyutları küçük ve yapısı oldukça yumuşaktır. Kazein proteinlerinden alfa-s1 allerjenik proteini keçi sütünde çok daha az bulunmaktadır. Bu nedenle daha az iltihaplanmaya neden olur, alerji riski daha düşüktür. Kazeinin yapısından dolayı sindirimde zorlanan bebek ve çocuklar keçi sütünü kolayca sindirebilmektedirler.

 

Yağlar

İnek sütünde %15-20 gibi yüksek seviyede zincir yağ asitleri bulunurken keçi sütünde %30-35 düzeyinde zincir yağ asitleri vardır ve bu nedenle daha yoğun bir tat ve dokuya sahiptir. Ayrıca keçi sütü doğal olarak homojenize yapıdadır. Çünkü yağ kürecik çapı, keçi sütünde 1 mikronsa inek sütünde 17-18 mikrondur ve insan midesinde daha yumuşak bir pihti yapar. Bu nedenle bebekler, çocuklar ve midesi hassas insanlar için daha uygun olup daha kolay sindirilebilmektedir. Lipid içeriği açısından keçi sütü daha yüksek değere sahip olmasina rağmen diğer süt türlerine göre daha düşük kolesterol oranına sahiptir.

 
Net: 200 g

Not: Ürün raf ömrü 1 yıldır. 
 
*Doğal olarak şeker içerir, ilave şeker içermez.
 

320578ad-8fce-4943-a43e-c83daa066cf1.JPG (53 KB)

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.