Bizim evde semizotu yemeği bu şekilde pişiyor. Çok leziz oluyor, kapış kapış gidiyor. Sebze seçen eşim bile çok seviyor :) Hep paylaşmak istiyordum, bugüne kısmetmiş.
Yetişkin damak zevkine de uygun olduğu için aile boyu miktar veriyorum. 8 ay icin pişirecekseniz, ölçüyü uygun oranda azaltınız. Benden size söylemesi, bir de semizotu yemeğini kabak rendeli olarak her şeyi çiğden koyarak deneyin. Hem efsane leziz, hem de en sağlıklı pişme yöntemiyle.
Not: Tuz ve domates kullanmayacaksanız 8 aydan itibaren de yedirebilirsiniz.
Malzemeler
2 demet semizotu
2 adet kabak
1-2 adet domates
2 yemek kaşığı dolusu ev yapımı domates salçası (Satın almak için tıklayın)
5-6 diş sarımsak
1 büyük boy soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı (Satın almak için tıklayın)
Tuz (Ben kaya tuzu kullanıyorum.)
Yapılışı
Kabak kabukları soyulup rendelenir tencereye alınır. Semizotu yıkanır ayıklanır doğranır, tencereye alınır.
Soğan sarımsak ve domates yemeklik doğranır, tencereye alınır.
Zeytinyağı salça ve tuz da tencereye ilave edilir.
Malzemelerin seviyesinde su ilavesiyle pişirmeye başlayın. Orta ateşte başlayın, kısık ateşte tamamlayın.
Hepsi bu kadar :) Tüm aileye afiyet şifa olsun.
Not 2: Bu tarifte 3 gün kuralı uygulamadığınız bir malzeme var mı? Alerji riskini ekarte etmek için, lütfen tüm içeriği 3 gün kuralı ile daha önceden denemiş olunuz. Dilerseniz Ek Gıdaya Geçişte 3 Gün Kuralı Nasıl Uygulanır? başlıklı blog yazıma da göz atabilirsiniz.
Türkçe
English
Deutsch
