Bu tarifle Brüksel lahanası sevmeyen bebek kalmayacak. Kesinlikle tadı çok güzel oluyor. Şimdi ben size malzeme miktarını bebeklere 1 porsiyon olacak şekilde vereceğim. Ama bence porsiyonu çoğaltın ve aile boyu pişirin.
Malzemeler
- 7-8 adet Brüksel lahanası
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yaş üstü için yarım çay bardağı süt
- Avuç içi kadar kaşar peyniri rendesi
Yapılışı
- Lahanaların kökü kesilerek ve son 1-2 yaprağı atılarak temizlenir ve güzelce yıkandıktan sonra boyuna 4'e bölünür.
- Lahanalar çok az miktarda su ile (yarım çay bardağı kadar) minik tencerede kısık ateşte pişirilir. Süt koymayacaksanız su biraz daha fazla konabilir.
- Lahanalar pişmeye yakın tencerede hiç su kalmamış olmalı. Bu esnada yarım çay bardağı süt (1 yaş altı için süt koymayınız) ve tereyağı ilave edilir. 1-2 dk daha pişirilir.
- Yemek fırına girmeye uygun bir kaba alınarak kaşar rendesiyle 180 derecelik fırına verilir, kaşarlar eriyinceye kadar pişirilir.
Ek Gıdaya Geçişte 3 Gün Kuralı hakkında içeriğimizi okumak için tıklayın.
Türkçe
English
Deutsch
