Besonders in den Wintermonaten möchten wir für unsere Babys Heiltees aufbrühen und trinken. Wenn Sie an das Süßen dieser Heiltees denken, kommt Ihnen als Erstes Honig oder Melasse in den Sinn?
Dann lesen Sie diesen Beitrag bitte sorgfältig durch…
Honig setzt ab einer Temperatur von 45 °C einige Stoffe frei, die für unseren Körper schädlich sein können, Melasse ab einer Temperatur von 70 °C. Darüber hinaus gehen die meisten der darin enthaltenen medizinischen Bestandteile verloren.
Süßen Sie deshalb heiße/kochende Getränke und zum Kochen zubereitete Teige niemals mit Honig und Melasse!
Lösung: Tee und Heißgetränke trinken wir erst, wenn sie schon aufgewärmt sind, für Babys und Kinder. Fügen Sie Honig und Melasse hinzu, sobald das Getränk warm ist und eine Trinkkonsistenz hat. Sie töten nicht nur die medizinischen Bestandteile von Honig und Melasse ab, sondern beseitigen auch deren schädliche Wirkung.
Hinweis: Bitte verwenden Sie Honig und Melasse nicht, während die Getränke kochen, und geben Sie diese nicht in den Kuchenteig!
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