Baby-Tarhana mit Siyez-Mehl

Baby-Tarhana mit natürlichem Siyez-Mehl (6+ MONATE) – 250 g


Unser Tarhana-Teig wird mit fermentiertem Joghurt aus originaler und frischer Ziegenmilch und 100 % Siyez-Weizenmehl geknetet.
Hergestellt aus babyfreundlichen Zutaten.
Enthält kein Salz.
Es wird vollständig mit mütterlicher Sorgfalt hergestellt.
Es wird wöchentlich produziert, keine saisonale Massenproduktion.

Zutaten: 100 % Einkorn-Weizenmehl, rote Paprika (Capia-Pfeffer), Ziegenjoghurt.

Allergenwarnung: Enthält Ziegenmilchprodukte und Gluten.
***Enthält keine Kuhmilch, Kuhmilchprodukte, Eier und Salz.***

Es ist komplett hausgemacht und mit babyfreundlichen Inhalten produziert. Unter den gesündesten Trocknungsbedingungen getrocknet. Zucker, Stärke, Zusatzstoffe, Konservierungsmittel, Treibmittel, Farbstoffe usw. Enthält keine Chemikalien.

***Sauere Tarhana-Hefe wird nicht verwendet. Es wird ungesalzene Capia-Pfefferpaste verwendet.***

Es wird ganz nach dem Geschmack des Babys hergestellt.



Das Herstellungsdatum und das Verfallsdatum sind jeweils auf der Verpackung angegeben.
Hinweis: Aufgrund der Probleme bei der Lieferung von Tarhana-Verpackungen ist der Versand in einem Glasgefäß (1. Bild) oder in einer für den Lebensmittelkontakt geeigneten Verpackung (2. Bild) möglich.


Kochvorschlag: Nehmen Sie 1 Esslöffel Tarhana in einen kleinen Topf. Fügen Sie 1 Glas Wasser hinzu (Sie können die Wassermenge je nach gewünschter Konsistenz erhöhen oder verringern) und beginnen Sie bei mittlerer Hitze mit dem Kochen, indem Sie das Tarhana vermischen. Fügen Sie 1 Teelöffel Butter hinzu, die kurz vor dem Kochen steht, und kochen Sie sie unter Rühren noch ein oder zwei Minuten lang.
Warum Ziegenmilch?



Chefkoch Anne war der erste Hersteller von Ziegenmilch-Ergänzungsfuttermitteln in der Türkei und berücksichtigte dabei die Tatsache, dass Ziegenmilch eine sehr reichhaltige Nährstoffquelle in Bezug auf Vitamine, Mineralien und Fettsäuren ist. Ziegenmilch weist in der Säuglingsernährung im Vergleich zu anderen Milcharten mehr chemische und physikalische Ähnlichkeiten mit der Muttermilch auf. Ziegenmilch enthält 10 % weniger Laktose als Kuhmilch. Der wichtigste Unterschied zwischen Kuhmilch und ihrer Protein- und Fettstruktur.
Proteine

Der Proteingehalt von Ziegenmilch beträgt 3,6 Gramm und ist damit höher als der von Kuhmilch. Die größte Proteingruppe in der Milch ist Kasein, das etwa 80 Prozent des gesamten Proteingehalts ausmacht. Kasein wird auch in sich selbst in Gruppen eingeteilt. Beispiele hierfür sind Alpha-s1, Alpha-s2, A2 Beta-Kasein, A1 Beta-Kasein. Anstelle von A1-Kasein, das eine entzündungsfördernde Wirkung hat, enthält Ziegenmilch A2-Kasein, das diese Wirkung nicht hat. Wenn kaseinhaltige A1-Milch konsumiert wird, führt dies zu Blähungen, Blähungen und Unwohlsein, während Milch vom Typ A2, also Ziegenmilch, viele Vorteile für die Gesundheit bietet und auch die Verdauung von Menschen mit Milchunverträglichkeit erleichtert. Kaseinpartikel, das Hauptprotein der Ziegenmilch, sind klein und haben eine sehr weiche Struktur. Von den Kaseinproteinen kommt das allergene Alpha-s1-Protein in Ziegenmilch viel weniger vor. Daher verursacht es weniger Entzündungen, das Allergierisiko ist geringer. Babys und Kinder, die aufgrund der Kaseinstruktur Schwierigkeiten mit der Verdauung haben, können Ziegenmilch leicht verdauen.



Öle

Kuhmilch enthält einen hohen Anteil an Kettenfettsäuren, beispielsweise 15–20 %, während Ziegenmilch 30–35 % Kettenfettsäuren enthält und daher einen intensiveren Geschmack und eine intensivere Textur aufweist. Darüber hinaus wird Ziegenmilch auf natürliche Weise homogenisiert. Da der Durchmesser der Fettkügelchen in Ziegenmilch 1 Mikrometer und in Kuhmilch 17–18 Mikrometer beträgt, entsteht ein weicheres Gerinnsel im menschlichen Magen. Aus diesem Grund ist es besser für Babys, Kinder und Menschen mit empfindlichem Magen geeignet und lässt sich leichter verdauen. Obwohl Ziegenmilch hinsichtlich des Lipidgehalts einen höheren Wert hat, hat sie einen niedrigeren Cholesterinspiegel als andere Milchsorten.




HINWEIS: Sie können unseren Baby-Zwieback als Semmelbrösel verwenden, um Ihrem Baby die Tarhana-Suppe noch nahrhafter anzubieten. Unser Zwieback aus Vollkorn, Olivenöl, Joghurt und Basilikum passt hervorragend zu unserer Tarhana-Suppe.

Das Produkt sollte nicht mit einem feuchten Löffel eingenommen werden.

Hinweis: Die Haltbarkeitsdauer des Produkts beträgt 1 Jahr.

Netto: 250 g


**Enthält kein zugesetztes Salz. Enthält Natrium aus der Natur von Lebensmitteln.