sadsad x
asdasd
bilgilendirme.jpg (60 KB)

Nasıl Kilo Verdim ve Veriyorum? (Aralıklı Oruç Diyeti)

21 Eylül 2019
Nasıl Kilo Verdim ve Veriyorum? (Aralıklı Oruç Diyeti)

Aşçı Anne'lerim. Diyetim meyvelerini vermeye başlayıp, yerleşik kilolarımın yegane bölgesi keşkül göbeğim, yerini düz bir karına bırakmaya başlayınca, bu da sizin gözünüzden kaçmayınca, siz de çok sorunca, ben de diyetimden bahsetme gereği duydum. Arada bir şu cümleyi yazacağım yazımda. Lütfen doktorunuza veya diyetisyeninize danışmadan hiç bilmediğiniz bir diyete başlamayın. Ben yalnızca, tecrübelerimi ve yaşadıklarımı sohbet havasında anlatacağım.

Aralıklı Oruç (Aralıklı Açlık) Diyeti

O diyeti, bu diyeti, şu diyeti... Onlarca popüler diyet geldi geçti belki hayatınızdan. Bu öyle bir diyet değil bana göre. Bu eski zaman insanın öğün zamanlamasını baz alan bir yaşam tarzı. Yeme alışkanlıklarınızda da öyle köklü değişimlere gitmenize gerek yok. Evinizde kuru fasulye pilav pişiyorsa yine pişmeye devam edebilir. Lokma lokma yediklerinizi saymanıza çok gerek yok. "Diyet yapacağım, dur bi alışveriş sepetimi yulafla, chia tohumuyla, bilmem ne çeşit tropikal meyveyle doldurayım" da yok. Hayatımda yaptığım en makul ve en uygulanabilir diyet. "Intermittent Fasting" yani "Aralıklı Açlık" ya da "Aralıklı Oruç" diye çevirmişiz. Bu diyeti ilk okuduğumda bana çok mantıklı geldi, işte bu benim yaşam tarzım olmalı dedim okurken. Yani bende motivasyon ve kafaya koyma kısmı cepteydi. Lütfen siz de başlayacağınız diyet ne olursa olsun, önce tam motive olduğunuzdan emin olun. Diyete bir başlayıp bir bırakarak vücudunuzu hırpalamayın.

Ardından elbette diyetisyenimin onayından geçti bu öneri. Lütfen ama LÜTFEN kulaktan dolma diyetler uygulayıp vücudunuzu hırpalamayın. Doktorunuza veya diyetisyeninize mutlaka danışın diye uyarımı yapıyor, bu aralıklı açlık diyetini kendi uyguladığım şekliyle anlatmak istiyorum.


Çok çeşitleri var bu aralıklı açlık diyetinin. İnternette biraz araştırıp görebilirsiniz. 5/2 versiyonu bir de 16/8 versiyonuna denk geleceksiniz. 5/2, 5 gün normal 3 öğün besleniyorsunuz. İki gün aralıklı açlık yapıyorsunuz. Bu daha çok kilo korumaya uygun gibi geliyor bana. O nedenle ben bunu denemedim henüz. Hedef kiloma gelince deneyebilirim. Diğer versiyon ise 16/8. Yani benim uyguladığım versiyon.

Peki bu diyeti kendi hayatıma nasıl entegre ettim, ondan bahsedeceğim.

Gün içerisinde yeme pencerem var bu diyette. 8 saat beslenme penceresi, 16 saat beslenmemek. (Su, sade soda, şekersiz çay, şekersiz sütsüz sade kahve açlığı bozmaz). Siz yaşam tarzınıza göre o 8 saati, gün içerisinde konumlandırabilirsiniz. Genel anlamda ya kahvaltıyı ya akşam yemeğini atlamanız gerekmekte diyebiliriz.

Ben şu şekilde diyeti hayatıma yerleştirdim. Kahvaltıyı atlıyorum. Herkese kahvaltı yedirirken, ben açık çayımı veya tsrçınlı suyumu yudumluyorum. Öğlen 12'de evdeysem kahvaltımı, işteysem öğle yemeğini yiyerek başlıyorum beslenmeye. Arada hafif bir ara öğün (yoğurt, ayran, 1 porsiyon meyve veya 1 avuç kuruyemiş gibi) ve akşam da saat 8'de akşam yemeği ile yeme penceremi kapatıyorum. Böylece 16 saat boyunca aç kalarak açlığın vücuduma olan faydalarıyla tanıştım. 


Kahvaltısız olur mu demeyin. Ramazanda nasıl oluyorsa bu diyette de oluyor. Çok da güzel oluyor. O açlığın sizi terbiye ettiğini, o yağların eridiğini ve hafiflediğinizi çok net hissediyorsunuz. (Ama tekrar hatırlatma geçeceğim. Her beden 16 saat açlığı kaldıramayabilir. Özellikle sistematik rahatsızlıkları olanlar, doktor ve diyetisyen kontrolünde diyet yapmalıdır.)

Sütüm hiç etkilenmeden kilo veriyor oluşuma ayrıca seviniyorum. Açlık penceresinde bol bol su, tarçın çubuklu su, ıhlamur, rezene, soda içtiğim için olsa gerek sütüm gayet yerinde. Üstelik gece emzirmeleri sonrasındaki mide kazınmalarıma toptan veda ettim. 

Yağ, şeker veya karbonhidrat gibi besinlerin tamamiyle yasak olduğu, chia ve kinoa gibi alışkın olmadığımız garip garip besinlerin, türlü türlü çayların, tuhaf kürlerin hayatımıza itelenmesi şeklindeki birçok diyetin aksine, aralıklı oruçta hiçbir yiyeceği yemek zorunda değilsiniz ve aynı şekilde hiçbir yiyecek katı şekilde yasak değil. Beslenme akışkanlarınızda köklü değişimler yapmanız gerekmiyor yani. O nedenle de gayet sürdürebilir bir beslenme şekli. Üstelik yerleşik kiloların ciddi düşmanı. 

Hiç mi kaçamak yapmıyorsunuz sorusunu duyar gibiyim. Elbette oluyor, insanız. Sosyal varlıklarız. Mesela bir arkadaşımın akşam 20.00' de doğum günü partisi var ve pasta yiyeceğiz. Abartmadan ince bir dilim alarak, ertesi gün de açlığı 16 saatten 18 saate çıkarıp, tölere ediyorum. Ya da ertesü güne ewkstra fiziksel bir aktivite koymaya çalışıyorum. Örneğin, yarım saat yürüyüş, yarım saat dans etmek, yarım saat pilates yapmak, bisiklet sürmek olabilir bu aktiviteler. Bu şekilde ufak kaçamaklar diyetimi sekteye uğratamıyor.

Son olarak aralıklı açlığın vücudumuza belli faydalarından bahsetmek istiyorum.

Aralıklı Açlığın Faydaları

Yapılan çok sayıda araştırma aralıklı (intermitan) açlığın canlıların metabolizması üzerine birçok faydaları olduğunu göstermiştir.

Oksidatif stresi azaltma: Açlık hücrelerinizdeki serbest oksijen radikallerini azaltarak hastalıklar ve yaşlanma sürecinde hücrenin proteinlerinin, yağlarının ve çekirdek asitlerinin tahribatı engeller.

İnsülin duyarlılığını ve mitokondrial enerji verimliliğini artırma: Açlık kronik hastalıklarda, metabolik sendromda ve yaşlanma sürecinde oluşan insülin direncini ve vücudumuzun enerji santralleri olan mitokondrilerdeki enerji azalmasını engeller; diyabeti önler, yaşlanmayı yavaşlatır.

Stres, hastalık ve yaşlanmaya karşı direnci artırma: Açlık stres, hastalık ve yaşlanmaya karşı koruyucu olan genlerin daha iyi çalışmasını sağlar.

Açlık hormonu olan gherlin ve tokluk hormonu olan leptini normalleştirir.

Tüm bu bilgiler ışığında son olarak hedef kiloma gelince, 5/2 sistemine geçip korumaya almayı planlıyorum. Siz de kendinize uygun diyeti, diyetisyeninizle belirleyin ve harfiyen uygulayın. Lütfen kilolarınızı dikkate alın. Tüm sistematik ve kronik rahatsızlıklara yakalanma ihtimalinizi, fazla kilolarınızla arttırmayın. Forma girmek güzel görünmek elbette çok güzel ama ilk hedefimiz sağlıklı bir bedende yaşam sürmek olsun.

Sevgilerimle...

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.